新手妈妈不用怕,一篇文章教会你如何给宝宝补充营养

  90后新手妈妈自己本来还是个孩子,现在却要去照顾另一个小生命,养育宝宝的过程中自然会遇到各种各样的麻烦。春春找新手妈妈们做了一次调研,发现妈妈们都是从一脸懵不知所措,伴随着担心养不好娃的焦虑,一路累并快乐着,但当看到爱哭爱笑的宝宝点点滴滴的变化,妈妈们的满足、幸福油然而生——

  “还不到100天宝宝就能咯咯咯笑出声,很开心自己能生出一个开朗、快乐的宝宝”

  受访宝妈们表示最头疼的问题当属给宝宝补营养,怎么补?什么时候补?头都大了。

  为了成长中的每一天,宝妈和宝宝们都能开心快乐,春春本次选题安利一份新手妈妈快速入门指南。

新手媽媽不用怕,一篇文章教會你如何給寶寶補充營養

  90后妈妈常见的营养误区

  其实很多90后爸妈在给孩子添加辅食、补营养的时候都会遇到各种各样的问题,也有很多认知误区。

  误区一:认为自制安全,其实存在安全性和营养问题

  很多妈妈认为自制的婴儿食品安全营养,实际上从安全角度来看,家庭的卫生环境很难做到无菌化,在制作、储藏过程中反而容易出现卫生问题。而就商品来说,国家对于成分及微量元素有严格的规范,正规厂家的产品在安全性上反而优于家庭环境。

  误区二:单一,只挑选特定类型的,造成营养不均衡

  很多新手妈妈虽然有为婴幼儿补充营养的意识,却选择单一类型。担心孩子头发发黄就去着重补锌,担心孩子消化不良又去补益生菌,怕孩子没别家宝宝聪明就拼命补充DHA,只挑选特定类型的营养,反而会造成营养不均衡。

  误区三:时间错误,未根据不同周期搭配不同营养满足宝宝成长需求

  每一种营养和食物都有科学的添加时间,过早或过晚补充都会影响孩子的正常吸收及身体发育。

  宝宝需要从小补充足够的营养,同时不同的年龄阶段对营养素的需求不一样,需要动态应对,不能一成不变。

  宝宝营养到底该怎么补?

  益生菌的必要性

  近年来益生菌受到了很多90后家长的青睐,益生菌是指能够对宝宝健康产生有益作用的活性微生物。宝宝消化系统脆弱,在出生后2~3年内,婴幼儿免疫力还未发育成熟时,缺少益生菌会影响消化功能。

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  图:lifespace 益生菌

  在有需要时,要适当补充益生菌。有很多的科学研究发现,补充适当益生菌,有助于改善肠道成熟度及功能,增强免疫力,所以益生菌的正确使用,一定程度上可以调整肠道功能,避免腹泻、消化不良等情况

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  图:港版合生元 益生菌

  90后的新手妈妈需要在购买益生菌前了解:

  1、足量的活性益生菌进入肠道,才能发挥其功效。活菌数量是衡量活菌类益生菌产品的标准之一,也就是说益生菌必须是“活的”,才能起到健康作用。一般建议食用的活菌数量需达到 108~1011 CFU / d。我国规定活菌类益生菌保健食品在其保质期内的活菌数目不得低于 106 CFU / mL(g)。

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  图:culturelle 儿童益生菌

  2、购买时需要认清包装上是否明确标识菌株,卫健委公布的能在婴幼儿食品中使用的益生菌菌株有:嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌、乳酸双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊乳杆菌,市面上其他种类的益生菌就不要给孩子用了。

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  图:Wellingo 儿童口服益生菌

  3、分段性。不同年龄阶段的宝宝肠道内菌群种类的不同,菌群数量的不同,分年龄段定制的益生菌产品,更能贴合不同年龄段婴幼儿童的具体需要,分段方法一般为一段0-6个月(婴儿),二段6-12个月(较大婴儿),三段12-36个月(幼儿)。

  DHA从小就不能落下

  想让自己的宝宝成为最优秀最聪明的孩子是每个父母的希望,适当补充DHA对婴幼儿脑部、视力以及免疫系统的发育有促进作用。

  宝宝可以通过吃母乳、食物及补充剂中获取DHA,《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中建议:孕妇和哺乳妈妈每日摄入DHA不少于200mg,两岁内婴幼儿每日摄入DHA不少于100mg。

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  图:Swisse婴幼儿DHA+EPA鱼油软胶囊

  《预包装特殊膳食用食品标签规范》中规定:DHA ≥ 0.2% 总脂肪酸含量时,方可在标签上声明含有 DHA;在较大婴儿配方食品中(主要指 6~12 个月的婴儿配方奶)DHA ≥ 0.3% 总脂肪酸含量时,方可进行功能声明(即有助于婴儿视力的发育)。

  所以在大家在选择奶粉及其他DHA补充剂时,可以用营养成分标签上 DHA 量除以脂肪含量进行简单的换算就可以知道DHA补得够不够了。

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  钙、铁、锌、维生素D该怎么补充?

  微量元素和DHA一样影响着宝宝的生长发育,缺少微量元素会如何呢?

  缺少微量元素的表现

  缺铁

  行为多动、逻辑思维混乱、注意力难以集中、食欲下降、易怒、
精神紧张,严重的会导致缺铁性贫血等情况。

  缺锌

  食欲不振、厌食或拒食,味觉减退、头发发黄、异食癖等情况。

  缺钙

  先天性佝偻病、湿疹、容易夜啼、容易夜惊、睡觉时易抽筋、
功能性腹痛、出牙晚、大脑发育慢等情况。

  什么时候补?怎么补?

  铁:6个月起

  大多数母乳喂养的宝宝从4~6个月开始,体内储存的铁开始减少,所以在宝宝6个月的时候就需要合理补铁了。数据表明,我国7~24月龄婴幼儿缺铁性贫血的发生率仍处于较高的水平。6月龄内婴儿主要依靠胎儿期肝脏储存的铁来维持体内铁需要,而满6月龄后亟需从辅食中获取铁,因此辅食的第一选择是富含铁的食物,如牛肉、羊肉、猪廋肉、动物肝脏、西兰花等。

  美国儿科学会建议,非母乳喂养的宝宝在出生后第1年,应喝含铁量丰富的配方奶(每100g配方奶中含4-10mg的铁)来保证宝宝的正常成长和发育所需。

  锌:6个月起

  母乳中的锌含量较丰富、利用率高,6个月以内纯母乳喂养的宝宝极少出现锌缺乏。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的调查结果表明,我国少年儿童的缺锌率高达60%。据全国妇联孩子工作部发布的《中国居民营养与健康现状》调查显示:我国儿童60%每日摄入的锌不足世界卫生组织(WHO)推荐量的一半。

  因此,6月龄后,母乳中的锌含量会渐渐无法满足宝宝成长所需的锌需求量,这个时候需要开始合理补锌肉类辅食也是补锌的重要途径,如蛋黄、牛肉、羊肉、猪廋肉、动物肝脏、花生、黄豆、胡萝卜以及海产品等。宝宝是否需要服用锌补充剂,还需根据宝宝自身表征及检查报告咨询专业的营养师或医生进行选择。

  钙:1~3岁

  宝宝1岁以后,1~3岁是宝宝告诉发育的黄金时期,骨骼和牙齿的发育对钙的需求很高,需要在膳食中添加钙含量丰富的食物,如奶酪、豆腐、虾皮、海带、油菜等,对1~3岁的宝宝来说,每天需要的钙为 600 毫克,4~6 岁宝宝,每天需要 800 毫克的钙。

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  图:童年时光 液体钙镁锌

  维生素D

  维生素D对骨骼健康和预防慢性疾病非常重要。

  1. 母乳喂养的宝宝

  由于新生儿普遍存在维生素D缺乏的现象,美国儿科学会建议所有母乳喂养的婴儿(完全或部分母乳喂养)在出生后几天内开始每天补充维生素D。

  2. 喝奶粉的宝宝

  如果宝宝一天至少能喝940毫升配方奶,那就不需要额外补充维生素D了。

  在添加辅食后,你可以将维生素D滴剂混合在宝宝吃的食物泥中,也可以添加到配方奶中。

  除了维生素D之外,其他种类的维生素对宝宝的生长发育也十分重要,但通常,可以通过食物中获取到足量的维生素。蔬菜水果中的维生素也普遍比较丰富,在喂养的过程中,宝爸宝妈一定为宝宝要合理添加蔬菜水果的摄入量。

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  其他特殊营养问题的处理

  出牙期如何补充营养

  宝宝6~8个月的时候,不要给他需要咀嚼的东西,即使他已经有牙了。在这个阶段孩子会学着自己吃东西,要确保给他的食物都是软的,方便吞咽,而且要把食物弄成小块,保证孩子不会被噎到。煮的很软、切成小块的胡萝卜、甘薯、青豆、豌豆、肉丁等,都是不错的选择。

  10~12月龄婴儿的辅食质地应该比前期加厚、加粗,带有一定的小颗粒,并可尝试块状的食物。绝大多数婴儿会在12月龄前萌出第一颗乳牙,可以帮助婴儿啃咬食物。此时婴儿的乳磨牙均未萌出,但婴儿牙床可以磨碎较软的小颗粒食物。尝试颗粒状食物可以促使婴儿多咀嚼,有利于牙齿的萌出。

  尽量不要选含蔗糖的食物,过早加糖会增加龋齿风险,宝宝容易长蛀牙,而且辅食加糖后甜度大大增加,会影响宝宝的味觉,还可能出现挑食的现象。

  新手妈妈如何处理宝宝过敏?

  给宝宝添加营养时注意这三点可以有效预防过敏:

  1、添加不容易导致过敏的食物。

  2、常见的导致过敏的食物晚添加。

  3、尽量避免给孩子喂父母过敏的食物。

  如果宝宝已经出现过敏症状,一定要及时就医,在看门诊时清晰地告知医生以下要素:

  1、可能诱发的可疑食物。

  2、食物摄入的量。

  3、摄入食物后出现症状的时间。

  4、留意有无其他诱发因素等。

  5.母乳喂养的婴幼儿还需要记录母亲的每日饮食。

  通过对上述病史的回顾,有助于医生进行食物过敏原检测种类的选择。

  给肠道脆弱型宝宝平时的注意事项

  1、需要格外注意饮食卫生,不干净的食物会让肠道脆弱的宝贝更加无法承受,所以家长在准备食物的时候一定要加倍细心。

  2、不要过早提高食物的营养密度,有的家长担心小儿摄入量不足,随意浓缩奶粉或将蛋白高的蛋黄、肉及肉松加入奶里以增加奶的稠度,过高的食物营养密度会让肠道脆弱型宝宝更加无法承受。

  辅食及益生菌等补剂的添加需要针对营养、宝宝体质、生长阶段口味喜好等进行综合判断,不可人云亦云,更不可盲目选择。

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  参考文献:

  1、石良.低聚糖和益生菌在婴幼儿配方食品中的研究进展. 国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心.2015,43(10),284-286

  2、GB13421-2013.《预包装特殊膳食用食品标签》

  3、中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量2013版

  4、FAO.Fatsand fatty acids in human NutritionReport of an “expert” Consultation..2010:1265.

  5、中国生育健康杂志.中国孕产妇及婴幼儿补充DHA共识专家组中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识. 2015(2)

  6、GB 10765—2010.食品安全国家标准婴儿配方食品

  7、GB 10767—2010.食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品

  8、中国营养学会.中国居民膳食指南(2016).人民卫生出版社,2016.

  9、斯蒂文谢尔弗.美国儿科学会育儿百科.6版.北京科学技术出版社,2016.

  10、劳拉A.杰娜,杰尼弗苏著;徐彬 等译.美国儿科学会实用喂养指南.第2版.北京科学技术出版社,2017

  11、琼扬格米克,温妮语著;魏伊慧译.美国儿科学会母乳喂养指南.北京科学技术出版社,2017

  图片来源:图虫创意

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