美食

秋冬季的红薯可以这样吃

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title01_edit 发布于 2018-11-03

  天气一凉下来,就想吃烤红薯,烤红薯那股甜丝丝的味儿,在冷风里比什么都来得诱人。大街上卖的烤红薯从我小时候起就没便宜过,菜市场里的生红薯倒是一直不贵,可是那好像是两个世界里的红薯,买回来即使烤着吃,也没有街上卖得香,这大概是一种心里作用。   烤红薯烤破皮,流出的蜜汁被火烤到焦...

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这世间有些饭,必须关了灯吃

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title01_edit 发布于 2018-10-31

  二十万吃货的精神故乡   我小时候经常去大姨家玩。   大姨离婚了,前夫带着他们唯一的女儿走了。她去市场抱回一只白猫与自己作伴。爸妈晚上有事时,就把我托付给大姨。大姨很高兴我去她家。我也喜欢去。她是因为一个人寂寞,我是因为吃。   走进楼洞口前,我总是仰脖看看。大姨抱着猫也从...

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流水席上,是你我流动的人生(三)

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title01_edit 发布于 2018-10-31

  二十万吃货的精神故乡   昨天的文字,婚宴的流水席已经终了,今天所写的收尾部分,更像是番外。   你我都明白,天下没有不散的宴席,流水席上,是流动的人生,而人生本身,就是一场流水席。而你,会在我这场流水席上,待到几时呢。   ——深夜君   – 接上篇–...

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提起粉条和腐竹,你会想到哪些菜?

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title01_edit 发布于 2018-10-31

  闲聊时也有人问:粉条和腐竹在一起怎么吃?我脑海中立马出现了三道菜:两道热的一道凉的,都是嘎嘎香、超下饭的菜式,让人光是想想就馋得不行,恨不能立马下厨房弄出来吃。那么到底是哪三道呢?告予诸君知道,乃是粉条腐竹烧肉、粉条拌腐竹、粉条腐竹麻辣烫这三样。   先说粉条腐竹烧肉,这菜听...

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流水席上,是你我流动的人生(二)

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title01_edit 发布于 2018-10-30

  二十万吃货的精神故乡   昨夜,聊到作者随手披上衣服入席,至此流水席终于正式开场。宾主就绪,厨师们也到了最紧张的时刻,席间每一张桌椅都被推搡着摇晃,兴奋由人及物。   那,也请诸位读者入席吧,还望大快朵颐,还望尽兴而归。   ——深夜君   – 接上篇–...

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流水席上,是你我流动的人生(一)

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title01_edit 发布于 2018-10-29

  二十万吃货的精神故乡   前几日,因为忙碌错过了高中同学的婚宴,隔着屏幕看着小镇婚礼的流水宴席,觥筹交错。   我曾经想过,这种排场盛大的流水席,放到今日,对于婚礼也好其他的喜事也好,主人公常常大部分人都不认识,宾客之间更是诸多毫不相识。于是这种感觉,就像是互相流动着的人生,...

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便利店的饭团,也许带给你过温暖

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title01_edit 发布于 2018-10-29

  二十万吃货的精神故乡   这是朋友从旧日博客中翻来的文章,这些陈年的文字和故事,宛如一段白月光,穿越时间照在屏幕上。一如行走在俗世的生活里,忽遇一段温暖,小而温情,轻却真实。   就如便利店的饭团,也是如此吧。小而扎实,虽然不见得上得去台面,却在最不起眼的时间里,抚慰着生活。...

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家常调料就可以做的家常版卤肉饭

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title01_edit 发布于 2018-10-29

  台式 卤肉饭 有些调料不常备,比如 金兰油膏 、红标料理米酒等。卤肉饭又是个人见人爱的小宝宝。于是我用家庭常备调料,调了个家常版 卤肉饭 ,也好吃,也简单,喜欢的可以试试。   食材: 带皮五花肉300克(多说一嘴,好的五花肉,真得自己去菜市场挑选,对比,五花三层又鲜亮,就是...

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翻滚着的重庆火锅,谁能不爱它

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title01_edit 发布于 2018-10-28

  二十万吃货的精神故乡   下午从清远回广州,S41机场高速大塞车,平素一个小时的车程,用了两个小时才走完。触目皆是的红亮尾灯,令本已不耐烦的心情更加暴躁。一路慢慢挪,一路想着,晚上吃什么。已积满火气的内心,大概需要以毒攻毒,拿一顿重庆火锅来降温吧?   吃完火锅,翻到这篇旧文...

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方便面,照顾着不方便的生活

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title01_edit 发布于 2018-10-28

  二十万吃货的精神故乡   适逢日清发明60 方便面周年,专门买了纪念版来吃。据说纪念版采用最早配方,吃起来平平无奇,但当年却风头一时无两,也创造出一个本不存在的市场。   说起来,日清的创办人安藤百福,不但出生在台湾,而且父母都是本地人,姓吴。吴百福在台湾长到23岁,才去大阪...

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