美食

电饭锅鸡肉粥可以这样做

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title01_edit 发布于 2019-02-21

  我不怎么爱吃粥,觉得粥无论吃多少都像是凑数的,不顶事儿。而且北边一般吃白粥就咸菜之类,或者二米粥,没有炒菜搭配,总觉得不是正餐。当然啦,南方的粥不在此列。还有几款特别的粥也属于例外,比如牛肉粥和接下来要介绍的鸡肉粥。可能是有菜有肉的缘故吧,煮上这么一锅粥,光是闻着那股有荤有素...

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十五的月亮十六圆,十四的夜里吃糟羹

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title01_edit 发布于 2019-02-20

  二十万吃货的精神故乡   昨天的元宵节,对你而言最深刻的感受是什么?   是刷屏的故宫,是要全面恢复工作生活的复杂心情,还是一个年又就此真正过去的感念……   无论如何,希望这个元宵节之于你,是一个美好的夜晚与开端,今晚让我们再聊聊元宵节吧。   ...

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汤圆可以这样吃:香菜和葱花多来点儿

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title01_edit 发布于 2019-02-19

  元宵节,你那里是“滚”元宵吃还是“搓”汤圆吃呢?或者两者都不,直接买了速冻汤圆回来吃吧?   在我的学生时代,过元宵节的时候还是寒假期间,总是能吃到自家做的汤圆,而且不用等到元宵节,大年初一初二,很早很早就会被叫起来吃汤圆了。守着一个大滚锅吃,天都不太亮,让人怀疑这还是头天晚...

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每个家,都有一道不外传的秘方菜

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title01_edit 发布于 2019-02-19

  二十万吃货的精神故乡   有人知道“苗苗”这道菜么?我得撇嘴笑下,谅你也不知道!这苗苗是内部行话,只存在于我家,他知、我知、娃知。因为原料需要用到蒜苗,娃给起名叫“苗苗”。   苗苗的灵感来源就是北京的扁豆焖面。若干年前的某天,吃货念头燃起,百度了菜谱,胸有成竹,做得也还不赖...

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最好的爱,就是跟你一起吃太饱

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title01_edit 发布于 2019-02-18

  二十万吃货的精神故乡   总有人说女人是一所学校,尤其是好女人的温暖和眼泪会让路过她的男孩们实现到成熟男人的蜕变。但其实你会发现,那些路过温暖男人的女孩们,也会渐渐显露出可爱女人的珍贵美丽。因为真正能够让人蜕变成长的催化剂,其实是爱。   人生的旅途漫漫,如若能遇到让人变得成...

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吃妈妈的雪菜肉丝面吧,才能长高些

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title01_edit 发布于 2019-02-17

  二十万吃货的精神故乡   虽说80年代后生的孩子基本都不缺营养,经过几代更迭也早已让所谓“南矮北高”的地域论摇摇欲坠,但在初中的年纪遇到一个一米九的同学,仍是能让人实打实地记一个十年的。   比如直到现今,他转学进班那天的画面都清晰如昨——他熟练地低了一下头,把自己从空旷的室...

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桌上不分梨,人生不分离

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title01_edit 发布于 2019-02-17

  二十万吃货的精神故乡   一晚上的烟熏火燎和鬼哭狼嚎之后我果然意料之中的开始犯了今年第一场气管炎,胸口如同用大功率鼓风机费劲吹着狭窄吸管里那一团用强力胶粘着的棉花球一般,进退维谷的尴尬感觉我简直是太熟悉了。   长时间在广东混过的人都免不了向着老中医靠拢,各个都是如假包换的养...

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肚子里有油水,生命才有意义

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title01_edit 发布于 2019-02-16

  二十万吃货的精神故乡   虽然我们都没有变这样的话语充斥着朋友圈,但我还是清楚发现高中那些齐耳短发早已变成了及腰女神。所以我也变了,从一个吃不胖的瘦子变成了一个轻不了的胖子。喂肥我的就是南门外的小吃,陪我肥的则是宿舍的那群吃货。   南门外是一个我们调侃为康杜国际的国际化小村...

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酿豆腐里,藏着客家人的悄悄话

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title01_edit 发布于 2019-02-16

  二十万吃货的精神故乡   听说,又有一轮冷空气来袭了。在我的家乡,越是这样冷的天气,大伙吃酿豆腐的热情就越高。大概是人在寒冷的时候,总是会本能地趋向温暖的食物。如果说,火锅是冬天的寄托,那这一锅酿豆腐则是寒日的慰藉。   酿豆腐,是道地位很高的客家菜。据说西晋末年“八王之乱”...

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豌豆尖可以这样吃:心疼菜钱

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title01_edit 发布于 2019-02-16

  这个时节,嫩绿嫩绿的豌豆尖最好吃。如果你不爱吃豌豆尖,多半是因为没吃到现掐的、嫩的。   每个喜欢吃豌豆尖的人都曾想象过自己有一片种满豌豆尖的菜地吧,要吃的时候到地里去掐,准准的只掐最嫩的尖尖头,掐满一把,单手都握不住了,拿到水头下一冲,直接下锅就行,水滚一次就可以吃,满屋子...

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